Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов.

Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, из стадии ремиссии переходит в стадию обострения.

Основные правила питания

Цель, которую преследует диета при пиелонефрите –

  • щажение функции почек, создание оптимальных условий для их работы,
  • нормализация обмена веществ не только в почках, но и в других внутренних органах,
  • снижение артериального давления,
  • уменьшение отеков,
  • максимальное выведение из организма солей, азотистых веществ и токсинов.
  • Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

    Общая характеристика лечебного стола №7 — это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной.

    Суточное количество необходимых питательных веществ:

  • углеводы 400-450 гр. из них до 80-90 гр. сахара;
  • белки – 80 гр. из них 50-60% должны составлять животные;
  • жиры – 90-100 гр. из них 25% растительных;
  • свободная жидкость до 2-3 литров.
  • Суточная калорийность стола при пиелонефрите составляет 2400 – 2700 ккал.

    Обработка пищи

    Разрешается любая обработка пищи. Блюда могут быть отварными, запеченными, жареными (но жарение умеренное), так как при пиелонефрите страдает не пищеварительный тракт, а мочевыделительная система. Пищу при пиелонефрите не следует измельчать.

    Режим питания

    Прием пищи должен быть 4-5 раз в день, что позволяет сохранять постоянный уровень питательных веществ и витаминов в организме и облегчает выведение почками продуктов обмена веществ.

    Ограничение соли

    Воспаление тканей почек при пиелонефрите ведет к нарушению фильтрующей и выделительной функций. То есть, затрудняется вывод токсических веществ из организма и сохранение полезных. Ионы натрия, излишнее количество которых должно выводиться из организма, задерживаются, что приводит к отекам, повышению артериального давления и способствует образованию камней в почках.

    Пища готовится без соли, на усмотрение врача больному на руки выдают 2-6 гр. соли для самостоятельного досаливания.

    Отказ от алкоголя

    При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

    Температура еды

    Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

    Продукты для ощелачивания мочи

    Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

    Диета при пиелонефрите запрещает все продукты, которые оказывают раздражающее действие на мочевыводящие пути и возбуждающе действуют на нервную систему.

    Так как выделительная функция почек нарушена, ограничивают свободную жидкость.

    Также уменьшают количество животного белка (мясо, рыба), поскольку белок окисляет мочу.

    Стоит исключить и продукты, содержащие экстрактивные вещества, большое количество щавелевой, мочевой кислоты и эфирных масел.

    С осторожностью употребляются легкоусвояемые углеводы (они создают кислую среду в моче, что благоприятно для размножения бактерий). С этой же целью ограничивают бобовые культуры.

    В список запрещенных продуктов входят:

  • наваристые бульоны и супы из них (мясные, рыбные, грибные), воду после закипания следует слить и наливать новую, доводя до готовности мясо и рыбу, также не рекомендуются супы из бобовых;
  • хлеб и изделия из муки с добавлением соли;
  • жирные сорта рыбы, а также копченая и соленая рыба, икра, морепродукты;
  • мясные и рыбные консервы, сосиски, колбасы, особенно жареные или приготовленные в виде гриля, копченые продукты;
  • жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительного отваривания;
  • все бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат — источники мочевой кислоты, овощи консервированные (соленые, маринованные, квашеные);
  • грибы в любом виде;
  • соусы из мяса, рыбы и грибов, перец, хрен, горчица;
  • острые и жирные сыры;
  • животные жиры (свиное сало), кулинарные жиры;
  • крепкий кофе (натуральный и растворимый), крепкий чай, минеральные вода с солями натрия, какао;
  • шоколад, пирожные, кондитерские кремы, сметана высокой жирности.
  • Разрешенные продукты

    В список разрешенных при пиелонефрите продуктов входят те, которые облегчают работу почек, ощелачивают мочу, способствуют выведению из организма токсических веществ и оказывают противоаллергическое действие.

    Во время диеты больным пиелонефритом увеличивают объем потребляемой жидкости, что промывает мочевыводящие пути, механически выводит из почек патогенных микробов, а также освобождает организм от токсических веществ.

    Также диета должна быть обогащена витаминами, содержание в пище которых увеличивается за счет свежих овощей и фруктов.

    Молоко и молочные продукты являются не только источником животных жиров, но и сдвигают рН мочи в щелочную сторону. Так как часто пиелонефриту сопутствует анемия (нарушена фильтрующая функция почек), в меню при пиелонефрите включают продукты, повышающие гемоглобин.

    Список разрешенных продуктов включает:

  • напитки: морсы (особенно клюквенный), зеленый и некрепкий черный чай, травяные чаи, кисели, минеральные воды с пониженным содержанием солей натрия, соки, отвар шиповника;
  • хлеб вчерашний без соли, изделия из дрожжевого теста (блины, оладьи);
  • нежирные сорта птицы, мяса и рыбы после предварительного отваривания;
  • супы молочные, на овощном бульоне и из круп;
  • кабачки – оказывают мочегонное действие, тыква, картофель, зелень (укроп, петрушка), морковь, свекла, салаты из отварных или свежих овощей;
  • яйца (не более 1 в день), желательно в отварном виде и омлет, приготовленный на пару;
  • молоко и молочнокислые продукты;
  • макароны, желательно мелкие (вермишель);
  • крупы, как источники минеральных веществ и растительного белка (гречневая, овсяная);
  • растительное и сливочное несоленое масло;
  • фрукты и овощи в свежем виде, компоты, кисели, муссы из них, варенье, мед, фруктовое мороженое, бахчевые культуры (мочегонное действие);
  • рыба отварная, обжаренная или запеченная после отваривания, заливное, фаршированная рыба;
  • томатный, сметанный, овощной, молочный соусы, уксус в небольшом количестве, лимонная кислота, ванилин, корица.
  • Необходимость соблюдения диеты

    Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

    Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

    Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

    Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

    Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

    Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

    Последствия несоблюдения диеты

    В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

  • паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
  • мочекаменная болезнь ;
  • гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
  • почечная недостаточность ;
  • бактериотоксический шок;
  • сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).
  • Источник: http://www.diagnos.ru/diet/dieta-pielonefri

    Правила выбора питания пи пиелонефрите

    При пиелонефрите нарушается мочевыделительная функция почек, ненужные вещества задерживаются в организме и это приводит к воспалительным изменениям и нарастанию отечности. Правильно подобранное питание позволит добиться сразу нескольких положительных сдвигов в общем курсе лечения.

  • Диета при пиелонефрите у взрослых и болеющих детей подбирается с условием щажения почек;
  • Особое питание приводит к нормализации всех обменных реакций в организме;
  • Соблюдение диеты является непременным условием для вывода из организма ненужных солей и токсинов;
  • Ограничение некоторых видов пищи приводит к снижению артериального давления, которое нередко держится на высоких показателях при воспалении почек;
  • При приготовлении блюд разрешается их любая обработка, то есть они могут быть в вареном, запеченном, тушеном виде. Вне обострения можно кушать и жареные блюда, естественно такая обработка должна быть самой умеренной. Прием пищи небольшими порциями до 5 раз в день, это позволит всем витаминам и микроэлементам поступать в почки в течение дня в одинаковом количестве. Если нет выраженных отеков, то выпивать нужно не менее двух литров полезных жидкостей.

    В острую стадию болезни пища должна готовиться без соли. Перед тем как ее кушать больной может ее досаливать, но в день количество соли не должно больше 6 грамм.

  • Наваристые супы из рыбы, мяса, грибов. Не рекомендуются к употреблению супы из бобовых культур;
  • В период обострения воспаления почек кушать рекомендуется только бессолевой хлеб, его можно испечь и самостоятельно;
  • Полностью запрещена соленая и копченая рыба. Также не рекомендованы в пищу жирные сорта рыбы;
  • Бобовые культуры, щавель, лук, редьку, редис, шпинат, консервированные и маринованные овощи;
  • Крепкий кофе и чай;
  • Шоколад, сметану высокой жирности. Кондитерские изделия.
  • Разрешенные к употреблению продукты

  • Из круп использую гречневую и овсяную.
  • Молочные продукты, кроме тех у которых слишком повышена жирность.
  • Фрукты в неограниченном количестве, предпочтение следует отдать бахчевым культурам.
  • Источник: http://my-pochki.ru/bolezni-pochek/pyelon/dieta-pri-pielonefrite.html

    ??? ????? ???????????

    ??????????? — ??????????? ????? ???????????-??????????????? ?????????, ?????????? ????? ????? ? ???????-?????????? ??????? (???).

    ????????????? ???????????? ????? ????:

    • ??????????;
    • ??????;
    • ???????????;
    • ???????? ???????.
    • ?????????? ?????????, ??????? ????? ?????, ????? ? ????? ??????????? ???????? ????????????.

      ????????????????? ??????? ???????? ????????????:

    • ?????????????? ??????????? ???????? ?????? ? ??????????????????? ??????;
    • ??????????????? ???????;
    • ??????? ????????;
    • ????? ??????????????;
    • ?????? ????????? ?????????.
    • ???????? ????????????

    • ?????????? ????;
    • ??????? ???????????;
    • ?????? ??????????? ??????????????;
    • ??????????? ? ???? ??????????, ????????, ?????.
    • ??? ?????????? ??????????? ??????? ???????? ???????? ??????-??????????? ??????????:

    • ??????? ?????;
    • ????????? ?????;
    • ????????????? ???????.
    • ?????????? ???????????? ???????????? ????????? ? ??????????, ???????????? ?????? ?????? ???????.

      ???????? ??????? ??????????? ???????????? ???????????? ???????? ???????? ???????????????. ????????? ??????????? ??? ?????????????? ?????.

      ??????? ????????????

      ??? ?????????? ?? ??????????? ?????????? ??????????? ???????????? ????????? ?????:

    • ????????????? ???????????? ????;
    • ????? ????????? ??????????? ??????? ???????? ???? ?? ???????????????? ? ????????????;
    • ???????????? ?????????;
    • ??? ?????;
    • ?????????????? ???????? ????? .
    • ??????? ??????? ?????? ???? ???????????? ?????????? ? ???????? ???????? — ???????????? ?????????? ?????, ?????, ???????? ?????, ????? ??????????????, ??????????? ??????. ??????? ????? ???????????? ??????? ??????? ? ??????????. ??? ???????? ??????-??????????? ?????????? ??????? ???????????? ????????? ?????????? ????????, ??????? ??????????? ? ?????????? ??????????? ??? ?????? ????, ???????????? ???.

      ????? ??? ????????????

      ??? ?????? ? ?????????? ???????????? ???????????? ? ?????? ??? ??????? ???????? ?????? ?????? ? ?????, ????????, ??????? ??????, ???? ?? ???????, ??????, ??????? ???????. ????? ????? ??????????? ???????? ? ?????????? ?? ????? 2 ?????? ? ?????: ????? ?? ?????? ? ????????, ??????? ??? ?????? ????????? ???, ???????? ???, ?????? ????????? ? ???????????, ?????? ??????, ???????? ??????????? ????. ??? ?????????? ?? ??????????? ??????????? ?????????? ???? ?? ???????????.

      ? ?????? ?????? ??????? ???????? ?????????????? ???????? ? ?????, ?????, ??????, ?????, ????????????? ???????.

      ?????????? ?????????? ??????????? ???????, ???????????? ???????, ??????? ?????, ???????? ??????.

      ????????????? ????????? ??????????? ????????? A, B, C ? 1,5-2 ???? ?? ????????? ? ??????.

      ??? ??????????? ???????????? ??? ??????? ?????????? ?????? ????? ?? ?????????. ???????? ?????????? ??????????? ???????? ??????? ? ?????????? ??????????? ???????? (1,5-2 ? ? ?????), ???? ??? ??????. ???? ? ???????? ??????????? ?????????? ?? ??????????? ?????????? ???? ??????? ?? 6-8 ? ? ?????.

      ????????? ??? ????????????

      ???????????? ??????????? ?? ?????????? ????? ? ??? ??? ?????????:

    • ??????????????. ????????????, ??-???????????, ????????, ???????????? ???????, ???????????, ????????, ???????????, ??????????? ???????, ??????????, ??????????;
    • ????????????. ??????????, ?????, ??-???, ???????????, ????????, ????????? ????????, ?????????, ??????????????;
    • ?????????????. ??????? ???????, ???????? H, ?????? ???????, ????? ????? ????????, ??????.
    • ???????? ???????? ??? ????????????

      ???? ??????????? ??? ?????????? ???????????? ?????????? ?? ??????? ???????????? ?????????? ???????. ??? ?????????? ????????? ?????????? ??????? ??????? ?????????? ??????? ?? 1-1,5 ?????? ? ??????????? ????? ?? ????????????.

      ??????? ??? ?????? ???????????? ? ? ?????? ?????????? ???????????? ????????????:

    • 10 ? ???????????????? ????? ?????? 0,5 ? ???????, ???????? ? ??????? 8 ?????, ?????????. ????????? ? ?????? ???? ?? ?????????? 4 ???? ? ???? ????? ??? ? ??????? 1 ??????. ?????? ???? — 4 ???? ? ?????????? ? 1 ?????. ?????? ????? (? ?????? ??????????): ?????? ????????, ?????? ???????? ??????, ????? ??????? ?????????, ?????? ???? ?????????, ?????? ????-?-??????, ?????? ????????? ??????, ????? ???????? ?????????????;
    • 8 ? ????? ?????? 0,25 ? ????, ???????? 4 ????, ??????? ?? ???????, ? ??????? 10 ????? ?????? ?? ??????? ????, ???????? ? ????? 1 ???, ?????????, ????????? ? ?????? ???? ?? ?????????? 4 ???? ? ???? ????? 20 ????? ????? ???. ?????? ????? (? ?????? ??????????): ????? ???????, ????? ????????????? ?????????????, ????????? ??????? ?????, ?????? ?????????? ????????????, ????? ????????????? ?????????????, ?????? ?????? ??????????????, ????? ??????? ?????, ?????? ???? ?????????.
    • ??????? ??? ??????????? ???????????? ??? ??????? ??????????:

    • 10 ? ???????????????? ????? ?????? 0,4 ? ???????, ???????? 5 ?????, ???????? ? ????? 1 ???, ?????????, ????????? ? ?????? ???? ?? ?????????? 4 ???? ? ???? ?? ??????? ?? ??? ? ??????? ???????? ???????. ?????? ????? (? ?????? ??????????): ?????? ?????? ????????, ????? ???????, ????? ????????? ????????????, ????? ????????? ?????;
    • 10 ? ???????????????? ????? ?????? 0,5 ? ???????, ???????? ? ??????? 8 ?????, ?????????, ????????? ? ?????? ???? ?? ?????????? 4 ???? ? ???? ????? ??? ? ??????? ???????? ???????. ?????? ????? (? ?????? ??????????): ?????? ????????, ?????? ???????? ?????????????, ????? ???????? ???????, ?????? ???????? ????????;

    • 2 ??.?. ??????? ?????? ???????? (????? ??????? ????????) ?????? 1 ? ???????, ???????? ?? ??????? ???? 10 ?????, ?????????, ????????? ?? 1 ??????? ? ?????? ???? 3 ???? ? ???? ?? ??????? ?? ???.
    • Источник: http://katalog-firms.ru/bolezni-mochepolovoy-sistemy/pielonefrit.html

      Лечебное питание при хроническом пиелонефрите

      Правильное питание необходимо соблюдать все время, так как это очень полезно для организма человека. То, как человек питается, полностью отображается на состоянии его здоровья. А если у кого-либо неправильно функционируют почки из-за наличия соответствующих заболеваний, то это важно вдвойне. Перед тем как узнать, в чем заключается диета при хроническом пиелонефрите, следует ознакомиться с некоторой информацией об этой почечной болезни.

      У людей, страдающих пиелонефритом, воспалены органы чашечно-лоханочной системы. Проблема заключается в том, что в почках образуется благоприятная среда для бактерий, которые, в свою очередь, являются разносчиками инфекции. Они начинают быстро размножаться, вследствие чего болезнь ускоренно прогрессирует. После прохождения курса лечения ситуация через некоторое время может повториться, так что заболевание приобретает хроническую форму. Наиболее часто оно встречается у женской половины населения из-за особого строения органов выделительной системы. Пиелонефрит является самым распространенным заболеванием почек, от которого страдает более 60% населения.

      Лечение диетическим методом является скорее мерой профилактики, так что этим все не ограничивается. Важно знать, какие продукты следует установить в приоритете, а какие в обязательном порядке исключить из рациона. Такой подход в разы облегчает жизнь больным людям, даже если лекарства в долгосрочной перспективе не помогают.

      Запомните! Постоянное чрезмерное злоупотребление медикаментозными средствами, в частности, антибиотиками, принесет больше вреда, чем пользы. Организму необходимы натуральные продукты и витамины в чистом виде, а не посредством их приема в таблеточной форме.

      Первые шаги к диете

      Никакое диетическое питание не начинается с нуля. Это не значит, что сначала нужно очень долгое время собираться с силами и мыслями, но своеобразная подготовка организма все же необходима. Учитывая особенности хронического пиелонефрита, необходимо произвести следующие действия:

    • Уменьшить нагрузку на почки. Тем самым создать благоприятные условия для их работы, чтобы они могли постепенно восстановиться.
    • Необходимо нормализовать процесс метаболизма, то есть обмена веществ и пищеварения в целом.
    • Постараться установить кровяное давление в пределах нормы. Дело в том, что при пиелонефрите оно значительно повышается и остается в таком состоянии продолжительный период времени.
    • Рекомендуется снять отечность у больного.
    • Очистить организм от всевозможных вредных веществ, которые проникают внутрь. Это особенно важный пункт, поскольку от уровня шлаков и токсинов зависит степень развития заболевания.
    • Восстановление иммунной системы различными витаминами.
    • Все вышеперечисленные требования соответствуют нормализации работы органов пищеварения и выделительной системы, в частности, почек. Основная задача, которая стоит перед больным, заключается в том, чтобы ослабить воспалительные процессы, происходящие в чашечно-лоханочной системе.

      Особенности диеты при хроническом пиелонефрите

      Главный нюанс такого питания состоит в соблюдении питьевого режима. Это наиболее важный аспект всей диеты, хотя и далеко не единственный. Суть в том, что больной должен принимать внутрь жидкости, которые обладают мочегонным эффектом. Выпивать всего необходимо до двух литров, такой объем является суточной нормой для взрослых.

      Лекарственные травы и ягоды, которые рекомендованы и могут быть использованы для приготовления полезных настоек и отваров

      В данном случае не пренебрегают и народной медициной, поскольку травяные настойки и отвары даже очень полезны при почечном воспалении. Они служат лекарством, которое облегчает болезненное состояние организма человека и его самочувствие. Также польза проявляется в ослаблении воспалительных процессов, очищении мочевыводящих путей и восстановлении подорванного иммунитета. Но помните, что нельзя допускать самостоятельное лечение, поэтому по поводу приема того или иного средства всегда консультируйтесь с врачом.

      В период обострения заболевания следует употреблять больше молочной продукции. Она обладает удивительным успокаивающим эффектом, поэтому ее разрешается и рекомендуется давать детям. В основном молочные продукты оказывают воздействие на укрепление иммунной системы, так как вместе с растительными жирами они обладают целым комплексом витаминов, которые необходимы для больных.

      Основные правила приема пищи

      Поскольку почки являются очень чувствительными органами выделительной системы человека, следует позаботиться о том, чтобы питание было скомпенсировано, а сама еда удовлетворяла некоторым требованиям:

    • Регулярность. Человек не должен испытывать изнурительного чувства голода. Для этого важно не забывать про периодические перекусы и приемы пищи маленькими порциями (около 5 в день). Таким образом будет налажено пищеварение и обмен веществ, а почкам, в свою очередь, будет проще перерабатывать поступающие продукты обмена. Как было сказано выше, почкам нужен щадящий режим.
    • Приготовление пищи. Готовить можно все что угодно и как угодно. Однако важно ограничить жареные блюда, так как они создают большую нагрузку на кишечник, даже если это не касается почек. Также не нужно специально измельчать продукты: пользы от этого больше не станет.
    • Температура. Употреблять негорячие блюда и напитки, чтобы не травмировать транспортные пищеварительные пути. Но и холодная, неразогретая еда неспособна дать энергию организму в полной мере, поэтому надо придерживаться нормального уровня тепла пищи.
    • Регулирование уровня кислоты. Под этим пунктом подразумевается сведение уровня кислотности мочи к минимуму, так как кислая среда создает благоприятные условия для размножения бактерий. Для снижения данного показателя нужно употреблять молочные продукты.
    • Мера соли. С этим нужно обходиться осторожнее всего: соль выступает в качестве продукта риска. Дело в том, что она вызывает затруднения в работе выделительной системы человека. При ее чрезмерном употреблении почки неспособны вывести все вредные токсины, из-за чего у больного снова появляются отеки и повышается давление. Отказаться от соли совсем могут немногие, но в день можно употреблять только до 5 грамм.
    • Запрет алкоголя. При пиелонефрите пациенту необходимо добиться мочегонного эффекта, но спирт вызывает противоположный процесс. Таким образом, врачи полностью исключают спиртные напитки из жизни больного.
    • Питание при хроническом пиелонефрите имеет свои особенности и правила

      Такие ограничения и правила не должны пугать человека и отталкивать его от соблюдения диеты при хроническом пиелонефрите. Главное, правильно составить свой рацион и придерживаться его. Это окажет положительное воздействие не только на физическую составляющую организма, но и на внутренне самочувствие, работоспособность и настроение в целом. Правильное питание – первый шаг к лечению любых болезней.

      Какие продукты запрещаются

      В перечень запрещенных продуктов питания входит та пища, которая оказывает губительное влияние на развитие заболевания. При составлении данного списка учитывались такие требования: потребляемая еда не должна создавать благоприятные условия для развития бактерий, в продуктах не могут содержаться вещества, повышающие кислотность мочи; пища не должна оказывать влияние на нервную систему человека, поскольку воспаленные почки обладают высокой чувствительностью.

      При хроническом пиелонефрите строго запрещаются жирные, соленые, жареные и острые блюда

      Люди, страдающие хроническим пиелонефритом, обязаны изъять из своего рациона следующие блюда и продукты питания:

    • мясо повышенной жирности, сало, сосиски, колбасные изделия;
    • крепкий кофе, чай, чифирь;
    • солесодержащие продукты;
    • острые соусы, кетчупы, перцы, лук, чеснок, всевозможные пряные приправы;
    • суповые сильно наваристые бульоны необходимо сливать;
    • сырные продукты;
    • консервы, грибы, маринад, рыбу, квашеную капусту, морепродукты;
    • мучные изделия с жирным кремом.
    • Отказаться от такого изобилия любимых продуктов довольно сложно, поэтому хотя бы для начала стоит постараться как можно сильнее уменьшить их количество в своем рационе. Переход на пищу без приправ, соли и пряностей для многих является невозможным, но исключить их нужно в обязательном порядке, особенно при обострении заболевания. Чем больше запрещенных продуктов вы потребляете, тем чаще проявляется острая форма пиелонефрита, что не может не сказываться на состоянии организма и его иммунной системы за счет свободного проникновения инфекций.

      Что разрешается и рекомендуется

      Но не все так критично. Многие вкусные блюда могут по-прежнему оставаться в рационе больного. Основные функции рекомендуемых продуктов заключаются в том, чтобы облегчить работу почек и мочевыводящих путей; насытить организм недостающими витаминами; предоставить защиту от аллергических реакций и воспалительных процессов, происходящих в выделительной системе человека.

      Больные почки нуждаются в ограничении пищевой нагрузки, что достигается при потреблении легких витаминных продуктов

      Сюда же относятся мочегонные средства и большой объем потребляемой жидкости, что помогает выводить из организма вредные и ненужные вещества.

      Такими свойствами обладают:

    • молочные продукты;
    • обезжиренные блины, оладьи, хлебобулочные изделия без содержания соли;
    • вареное или запеченное мясо в альтернативу жареному и жирному (крольчатина, курица, говядина, рыба);
    • макаронные изделия, каши и крупы (лучше готовить на молоке без специй и приправ);
    • растительное и сливочное масло;
    • травяные чаи, настойки, отвары на основе лекарственных растений, морсы, компоты;
    • вегетарианская пища (овощные и крупяные супы);
    • свежие овощи и фрукты.
    • Такое питание поможет не только восстановить организм, но и сбалансировать внутренние процессы, пищеварение, что способствует похудению. Стоить напомнить о базовых правилах: питание осуществляется маленькими, но регулярными порциями, за 4 часа до сна стараться не употреблять тяжелую пищу. Во время до 12 часов дня отлично усваивается вся потребляемая еда, поэтому завтрак должен быть максимально плотный и полезный.

      Данную диету важно соблюдать, чтобы организм был способен бороться с патологией. Она поможет остановить почечное воспаление, предупредить развитие осложнений. Также лечебное питание приводит в норму артериальное давление и очищает пищеварительный тракт и весь организм в целом от различных бактерий и инфекций. Нужно любить свое тело и делать все возможное ради сохранения и поддержания здоровья.

      Источник: http://2pochki.com/prochee/lechebnoe-pitanie-hronicheskom-pielonefrite

      В лечении пиелонефрита помимо лекарственных препаратов, большое значение имеет правильно скорректированное питание.

      Следует заметить, что разные формы пиелонефрита требуют различного питания. Диета при хроническом воспалительном процессе в почках будет отличаться от диеты при острой форме заболевания. Так же будут различаться диеты взрослых и детей, страдающих от пиелонефрита.

      Причиной пиелонефрита является инфекционное поражение тканей почек кишечной палочкой, стафилококками или иной бактериальной микрофлорой.

      Чаще всего воспалительный процесс носит вторичный характер — инфекция проникает в почки через кровоток из других органов. Реже инфекция проникает из мочевыводящих путей и является следствием цистита и уретрита.

      Пиелонефрит бывает острым или хроническим. При острой форме воспаление сопровождается температурой, головной болью, рвотой и прочими симптомами интоксикации организма. Острый пиелонефрит может сопровождаться нагноением и изменением формы почки: болезнь требует обязательного лечения в стационаре.

      Хронический пиелонефрит может беспокоить человека лишь периодическими ноющими болями и повышенным давлением, однако время от времени и вялотекущий пиелонефрит входит в острую стадию.

      Перед назначением диеты и лечения следует обратить особое внимание на признаки заболеваний почек. чтобы правильно установить диагноз.

      Питание при любых формах пиелонефрита призвано выполнить следующие терапевтические задачи :

    • Усилить отток мочи;
    • Увеличить количество ощелачивающих продуктов в рационе;
    • При остром пиелонефрите назначается диета, вызывающая ощелачивание мочи. Большое значение имеет объём потребляемой жидкости — во избежание интоксикации он должен быть увеличен.

      На начальном этапе заболевания, когда у пациента повышена температура и присутствует болевой синдром, рекомендуется выпивать в день более двух литров жидкости. Это могут быть компоты, натуральные соки и отвары трав.

      Важно!

      Жидкость обеспечивает постоянное промывание мочевых путей и постепенную нормализацию кислотно-щелочного уровня мочи. Однако при нарушениях оттока мочи количество жидкости должно быть ограничено, о чём пациента должен предупредить лечащий врач.

      Однако если на фоне пиелонефрита развилась уремия (мочекровие), продукты растительного происхождения следует ограничить, увеличив при этом потребление продуктов, содержащих глюкозу.

      Полностью исключить из меню необходимо следующие продукты:

    • Грибы;
    • Маринады и соленья;
    • Консервы;
    • Пряности и специи;
    • Газированные напитки;
    • Алкоголь.
    • Кроме фруктов и овощей, разрешается употреблять молоко и кисломолочную продукцию, яйца. На стадии выздоровления в меню можно постепенно добавлять нежирное мясо — говядину, телятину, рыбу.

      Первые блюда при остром пиелонефрите следует употреблять только вегетарианские. Разрешены также мучные изделия (диетический хлеб без содержания соли) и каши из круп в умеренном количестве. Сливочное масло разрешено употреблять умеренно (30 г в день).

      Для профилактики заболеваний и лечения почек и мочевыделительной системы наши читатели советуют Монастырский чай отца Георгия. Он состоит из 16 самых полезных лекарственных трав, которые обладают крайне высокой эффективностью в очищении почек, в лечении почечных болезней, заболеваний мочевыводящих путей, а также при очищении организма в целом. Мнение врачей. »

      Питание должно быть дробным. При приготовлении блюд используются только щадящие способы — продукты можно отваривать, готовить на пару или тушить на медленном огне.

      Диета при хроническом пиелонефрите

    • Рыба, птица и постное мясо (желательно в виде фарша или в отварном виде);
    • Молочные супы;
    • Серый либо белый хлеб — предпочтительно вчерашней выпечки и бессолевой;
    • Каши из круп;
    • Ягоды, фрукты, особенно богатые железом — клубника, гранат, яблоки;
    • Сладости.
    • В качестве приправ вместо соли можно применять сушеные травы, лимонный сок или корицу. Все продукты необходимо хорошо измельчать или варить до состояния мягкости: особенно это касается мяса. В хорошо отваренном мясе практически нет экстрактивных веществ, вредных при пиелонефрите.

      Особенности диеты при пиелонефрите у детей и беременных

      Такие вещества в избытке находятся в мясных, грибных и рыбных бульонах, жареных блюдах, луке, чесноке, пряностях, копченостях, горчице, хрене, острых блюдах и какао. Детям следует придерживаться молочной диеты. В рационе должны обязательно присутствовать яйца, сыр и творог.

      Беременным надо обязательно следить за работой кишечника, чтобы исключить запоры — так как они способствуют обострению болезни. При соблюдении всех остальных вышеуказанных правил питания, в диету беременных следует включать продукты для расслабления кишечника — чернослив, свеклу и различные отвары (из крушины или александрийского листа).

      Пример рационального меню при воспалении почек:

    • Завтрак — яблочно-морковный салат, манная каша, некрепкий чай;
    • Второй завтрак — стакан свежего фруктового сока;
    • Перед сном — стакан кефира.
    • Диета (или стол № 7) при пиелонефрите должна быть согласована с лечащим врачом. Для предупреждения воспалительных процессов в почках следует своевременно и полноценно лечить любые инфекционные заболевания, а также питаться только натуральными и полезными продуктами.

      Видео: Как лечить пиелонефрит

      Источник: http://1pochki.ru/vospaleniya/nefrit/pielonefrit/dieta.html

      Диета при пиелонефрите: какие продукты под запретом?

      Содержание

      Правильно подобранная диета при пиелонефрите является залогом быстрого выздоровления и ускоряет восстановление нормального функционирования почек. Особые правила питания обязательно должны соблюдаться в период острого воспалительного процесса, а при хронической форме заболевания они помогают избежать рецидива болезни. При пиелонефрите в стационарах больному назначается стол №7, при этом подобное питание не оказывает негативного влияния на другие органы.

    • Диета приводит и к усилению диуреза, а значит и к уменьшению отечности.
    • Правильное питание при пиелонефрите – это уменьшение белков. Пищу, содержащую углеводы и жиры, можно кушать в обычном объеме. Также необходимо использовать в рационе как можно больше витаминизированных блюд.

      Диета при пиелонефрите у взрослых это и полный отказ от алкогольсодержащих напитков. При употреблении алкоголя нагрузка на почки возрастает в несколько раз, а вывод продуктов обмена замедляется. Все это способствует задержки жидкости и усиливает симптомы интоксикации. Диетологи советуют есть при воспалительных заболеваниях почек как можно больше фруктов, овощей, молочных продуктов. Это обеспечивает сдвиг кислой среды мочи в щелочную.

      Впервые возникший острый пиелонефрит или его очередное обострение требуют соблюдение особой диеты в первые два-три дня заболевания. К употреблению разрешаются травяные отвары, несладкие компоты и чаи, овощные, несоленые супы. Далее питание составляется с учетом преимущественного использования растительной пищи, через три-четыре дня после начала болезни можно начинать есть молочные продукты.

      Запрещенные продукты при пиелонефрите

      Диета при пиелонефрите предусматривает полное исключение некоторых продуктов, и одновременное увеличение других видов пищи. Это необходимо для максимальной разгрузки почек и для нормализации их нормальной физиологической функции. При пиелонефрите нельзя есть:

    • Жирные и острые сыры;
    • Специи и острые приправы;
    • Ежедневный рацион питания при пиелонефрите необходимо составлять с учетом того, что можно кушать при болезнях почек. Строгое ограничение при выборе блюд должно быть в период обострения, дальше диету нужно постепенно расширять. При пиелонефрите можно:

    • Мясо, птицу и рыбу нежирных сортов. Их можно отваривать или тушить.
    • Из напитков выбирают зеленый чай, морсы, отвар шиповника, компоты.
    • Супы нежирные – молочные, овощные, крупяные.
    • Из овощей предпочтение следует отдать моркови, картофелю, кабачку, тыкве.
    • Хлеб необходимо кушать вчерашний, можно есть оладьи и блины.
    • Диета, соблюдаемая при хроническом пиелонефрите на протяжении всей жизни, позволяет избежать серьезных осложнений.

      Диета при пиелонефрите – питаемся правильно

      Диета при воспалительном процессе в почках  (пиелонефрите) является обязательной составляющей лечения, облегчает состояние больного и ведёт к скорейшему выздоровлению.

      Что такое пиелонефрит

      Пиелонефрит — это самое распространённое почечное заболевание, для которого характерно присутствие воспалительного процесса в почечных лоханках, чашечках или паренхиме.

      Иногда для лечения пиелонефрита требуется оперативное вмешательство.

      Пол-пала является очень эффективным средством в борьбе с почечными заболеваниями. Подробности о полезных свойствах этого фитопрепарата читайте здесь .

      Общие задачи диеты при пиелонефрите почек

    • Сократить количество потребляемых жиров и белков;
    • Уменьшить количество потребляемой соли;
    • Увеличить количество жидкости, потребляемой ежесуточно.

    Голодание при любых болезнях почек не является целесообразным методом терапии. Питаться при пиелонефрите следует регулярно — по меньшей мере, четырежды в день.

    Диета при остром пиелонефрите

    Острый пиелонефрит предусматривает довольно жёсткие правила питания, целью которых является снижение болевого синдрома. Достичь терапевтического эффекта помогает коррекция pH мочи.

    Для лечения почечных заболеваний наши читатели успешно используют метод Галины Савиной .

    Когда острые симптомы начнут отступать, рекомендуется перейти на растительно-молочную диету. При этом содержание соли в рационе следует строго ограничивать: её ежесуточное количество не должно превышать 6 г.

    Если же кроме пиелонефрита у пациента наблюдается стойкая гипертензия (повышение давления), то количество соли следует уменьшить до 2 г в сутки.

    При особо сложных формах пиелонефрита врачи советуют полностью исключить соль из меню.

    В ежедневный рацион нужно обязательно включать фрукты и овощи, которые обладают мочегонным эффектом — арбузы, дыни, огурцы, кабачки.

  • Бульоны мясные и рыбные;
  • Бобы, фасоль;
  • Копчёности;
  • Наши читатели рекомендуют!

    При хроническом пиелонефрите принципы питания аналогичны диете при острой форме заболевания. Исключить следует те же продукты. В список разрешённых блюди и продуктов входят:

  • Вегетарианские супы (овощные и фруктовые);
  • Яйца (не больше одного в день);
  • Макароны;
  • Бахчевые культуры;
  • Мёд, варенье;
  • Из рациона больных пиелонефритом детей следует исключить в первую очередь экстрактивные вещества: выделяясь через канальцы почек, повреждённые болезнью, эти соединения раздражают их, препятствуя восстановлению.

    Примерное меню диеты № 7 при пиелонефрите

  • Обед — овощной суп, отварное на пару мясо с отварным рисом, кисель;
  • Ужин — творожная баба, яблочное пюре, чай;
  • Еще по теме:

    • Цели при остром пиелонефрите Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • Стол острого пиелонефрита Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • Томатный сок можно при пиелонефрите Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • Рн при пиелонефрите Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • Соленое при пиелонефрите Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • При пиелонефрите стол какой Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • Режим ребенка при пиелонефрите Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]
    • Пиявки при пиелонефрите Диета при пиелонефрите Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов. Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, […]